Para o pequeno-almoço ou lanche
Pão de frigideira (todas as etapas)
Ingredientes:
* 1 ovo (médio)
* 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
* 1 colher de sopa de linhaça moída
* 1 colher de chá de farinha de coco
* 1 colher de café de fermento
* Fio de azeite
* Pitada de sal
Preparação:
* Misture todas as farinhas e o fermento. * Junte o ovo batido, o fio de azeite e a pitada de sal.
* Aqueça uma frigideira, ligeiramente untada com óleo de coco ou azeite
* Coloque a massa com cerca de 1 cm de altura ( se quiser um pão mais fofo e alto altere para 1,5cm)
* Decore com sementes (opcional) e tape, deixe cozinhar de ambos os lados.
Bom apetite!
**Todas as farinhas são feitas em casa.