Scones de Aveia com Puré de Maçã
Ingredientes
100g flocos de aveia
Maçã ou banana triturada
1 ovo
Uma colher de café de fermento
100ml leite ou 3 c. de sopa de iogurte
Uma colher de sopa de sementes de chia (ou sésamo)
nozes picadas
stevia (opcional)
Preparação
Comece por colocar a aveia, o ovo e a chia num processador.
Triture.
Passe para uma tigela e junte a pasta de maçã, o fermento e o leite/iogurte.
Em seguida, faça pequenas porções e coloque num tabuleiro de ir ao forno.
Polvilhe com as nozes picadas.
Deixe no forno aquecido a 180º durante 15-20 minutos até ficarem douradinhos.
Deixe arrefecer.
Sugestão: Rechear com iogurte e/ou o resto da pasta de maçã